野生百合怎么做好吃

野生百合可以通过多种方法制作得美味且营养丰富。以下是一些推荐的烹饪方法:

百合炒西芹

将野百合鳞茎洗净切片,西芹切段。

锅中热油,葱姜蒜爆香后,先放百合片翻炒至变色,再加入西芹继续翻炒,佐以适量调料。

百合红枣粥

洗净野百合鳞茎与去核红枣,大米煮粥至七八分熟时,加入二者,女性食用养气色,老年人迎风流泪也可借此调理。

百合炖排骨

排骨焯水后,与野百合鳞茎一同入锅,加清水、姜片、料酒等,大火煮开转小火炖煮,最后百合软糯、排骨熟透,加盐调味。

清炒鲜百合

野百合瓣洗净,木耳撕小朵,胡萝卜和莴笋切成菱形,准备葱花、蒜片、姜片备用。

油温5成热下入葱花、蒜片、姜片爆香,放入木耳、胡萝卜、莴笋清炒,再放入百合、盐翻炒均匀即可。

百合炖白莲

百合炖白莲可安神助眠,半夜醒来心里烦热可用带心白莲,梦多者加点酸枣仁效果更佳。

蜂蜜蒸百合

百合与蜂蜜拌匀后加水蒸熟,润肺止咳。

百合雪梨汤