印度好吃的菜
印度菜以其丰富的香料和独特的烹饪方式而闻名,以下是一些印度好吃的菜:
玛莎拉鸡:
玛莎拉鸡是印度街头常见的菜肴,使用多种香辛料配制而成,咖喱浓郁,鸡肉鲜嫩多汁,搭配印度白米饭非常合适。
飞饼:
印度飞饼有咸口和甜口多种口味,其中咖喱鸡肉、榴莲和香蕉口味最受欢迎。飞饼外酥里嫩,搭配咖喱酱食用风味更佳。
印度拉茶:
也称为“香料印度茶”,适合冬天饮用,茶沫绵密浓郁,带有浓郁的姜香。
黄油鸡肉:
黄油鸡肉(Murg Makhani)在全球100道最佳菜中排名第29位,是印度的经典菜肴之一,咖喱香味浓郁,鸡肉鲜嫩多汁。
印度香饭:
印度香饭(Hyderabadi Biryani)也榜上有名,排名31位,是一道色香味俱佳的印度传统菜肴。
香辣炸鸡块:
印度Chicken 65香辣炸鸡块排名97位,是印度非常受欢迎的一种炸鸡。
鸡和咖喱炖菜:
鸡和咖喱炖菜(Keema)也入选了全球100道最佳菜,排名100位,是一道美味的印度菜肴。
椰子甜香蟹肉:
使用新鲜蟹肉、烤椰子、罗望子、黑胡椒等食材,呈现出复杂且细腻的海洋风味。
火辣羊肉咖喱:
羊肉咖喱(Laal Maas)是北印度拉贾斯坦邦的招牌菜,辛辣浓郁,是印度菜中的经典之一。
大虾卡代马萨拉:
选用精品黑虎虾,肉质紧实有弹性,马萨拉调味使其回味十足。