西安最好吃臊子面

西安最有名的臊子面是 岐山臊子面。它以薄、筋、酸、香、辣出名，是陕西乃至整个中国的主要传统面食之一。岐山臊子面的特色在于其独特的调料和制作工艺，面条劲道，汤味酸辣鲜美，深受食客喜爱。

岐面传岐：

这家店环境雅致，服务热情，其“一口香”臊子面尤为精致，汤的味道特别好，是由辣子油、纯粮食醋和岐山秦椒一同熬制出来的。

子午路张记肉夹馍：

位于子午路十字东南角，整体环境干净整洁，岐山臊子面酸辣得当，面条柔韧，是许多食客的首选。

王魁腊汁肉：

这家店的臊子面味正宗，面条柔韧，臊子鲜香，酸辣得当，装修别具一格，给人一种温馨的感觉。

永明岐山面：

这家店算是西安名头很大的岐山面，味道正宗，面条煮得恰到好处，汤的味道很好，是许多老西安人的回忆。

齐月岐山面：

店面很大，经常人满为患，味道正宗，面做的很细，每一根面都能把汤味吸收的很好，吃起来特别香。

这些店铺各有特色，但都以岐山臊子面为主打，是品尝这一陕西特色面食的绝佳选择。建议您根据自己的口味选择其中一家进行品尝。