有哪些好吃的面食家常
鸡蛋饼
材料:雪花粉、鸡蛋、食盐、五香粉、食用油、清水、香葱。
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、五香粉和食用油,再倒入清水搅拌成面糊。加入切好的香葱,平底锅烧热后舀入面糊,烙至两面金黄即可。
麻酱鸡丝凉面
材料:鸡胸肉、芝麻酱、黄瓜、河川延面、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、豆芽、香葱。
做法:鸡胸肉煮熟后撕成细丝,黄瓜切丝,豆芽烫熟。芝麻酱加温水搅拌,加入调料。面条煮熟后过凉水,放入碗中,加上黄瓜丝、鸡丝、豆芽,淋上芝麻酱汁和葱蒜油,拌匀即可。
泡椒肉丝面
材料:面条、猪肉丝、泡椒、蒜末。
做法:猪肉丝炒熟,泡椒切段,蒜末炒香,加入面条煮熟即可。
麻辣酸汤面
材料:面条、花椒、辣椒粉、蒜末、香菜。
做法:面条煮熟,花椒炒香,加入辣椒粉、蒜末,淋在面条上,撒上香菜即可。
番茄鸡蛋面
材料:面条、番茄、鸡蛋、葱花。
做法:番茄切块,鸡蛋打散,面条煮熟,加入番茄和鸡蛋,撒上葱花即可。
火腿葱花发面饼