餐饮废弃物处置记录

餐饮废弃物处置记录应当详细记录餐饮场所产生的各类废弃物的种类、数量、处理方式、处理时间、处理结果以及处理费用等信息。以下是一个餐饮废弃物处置记录的范本：

废弃物分类情况

生活垃圾：记录餐饮场所产生的一般生活垃圾情况，并给出处理方式。

餐厨废弃物：记录厨房中产生的餐厨废弃物种类和数量，并将其分类处理方式详细列出（如垃圾分类投放、油脂回收、堆肥处理等）。

其他废弃物：记录其他类型的废弃物种类和数量，并给出对应的处理方式。

废弃物处理情况

处理方式：记录餐厨废弃物的处理方式，如垃圾分类投放、油脂回收、堆肥处理等。

处理时间：记录餐厨废弃物的处理时间，确保及时处理，避免造成二次污染。

处理结果：记录餐厨废弃物的处理结果，如垃圾被正确分类处理、废弃物被回收再利用等。

处理费用：记录餐厨废弃物的处理费用，以便饭店可以核算相关成本。

废弃物减量措施

减量措施：记录餐饮企业采取的减量措施，如减少食物浪费、控制食材采购等。