抹茶味道的西点
抹茶味的西点有很多种,以下是一些具体的例子:
抹茶汤圆
光是看见这浓绿的色泽就够诱人了,适合冷天品尝,充满温度。
特浓抹茶起司蛋糕
来自日本的抹茶百年老店“Tsujiri 辻利茶铺”,严选京都宇治抹茶制作,口感细致,抹茶香味十足。
抹茶纯黑巧克力派
完美结合巧克力与抹茶的滋味,浓郁却不会腻口,适合下午茶时间。
抹茶千层蛋糕
层层堆叠的绵密厚实口感,饼皮有弹性,与鲜奶油紧密贴合,加了抹茶后风味更上一层,不会过于甜腻。
宇治金时格子松饼
带有淡淡抹茶香,外层酥脆,内层松软不失弹性,搭配冰淇淋食用口感双重,既不腻口也不会有太多的苦味。
抹茶熔岩蛋糕
刀子一画下从内里流出的抹茶酱,配上绵密的蛋糕,一口接一口,连一滴抹茶都不想遗留。
抹茶蛋糕卷
疗愈系甜食,外表朴实,口感华丽,配上绵密的鲜奶油,吃一口就令人着迷。
抹茶霜淇淋
抹茶味的霜淇淋,甜中略带着青草气,甘醇的茶味中夹杂着淡淡的苦涩味。
抹茶奶冻菠萝包
外层酥酥的面包,里面裹满了抹茶酱和厚厚的抹茶冻,口感duangduang的,抹茶酱偏苦味。
抹茶碱水
外皮有韧劲,嚼劲十足,味道不甜,适合减脂。
抹茶流心奶贝
抹茶酱一咬就流心,里面还加了麻薯,QQ弹弹的,面包胚很软,甜度适中。
脆皮抹茶莓果蛋糕
食材包括玉米油、抹茶粉、牛奶、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖等,口感丰富,带有淡淡的青草气。
抹茶流心麻薯包
松松软软的面包体,顶部好似抹茶酱料的注入口,下层是软软甜甜的麻薯,整体抹茶味道浓郁。
抹茶流心雪芙
表面类似于泡芙的一层抹茶酥,本体和麻薯里都加入了抹茶,整体偏甜。
金枪鱼芝士软欧
面包疏松较软,表面有芝士条,馅料是金枪鱼玉米,湿润度微干,鱼肉鲜香。
抹茶巴斯克芝士盐可颂
软软的加入了抹茶粉的牛角,能一层层撕开咬起来微扎实,中间的巴斯克馅料甜度较低,抹茶味道较浓。
柚子芒果抹茶布朗尼
形状漂亮,表面微硬内里湿润柔软,能看到大颗的柚子及芒果颗粒,面包体微韧有嚼劲。
抹茶茉莉留心菠萝包
整体非常湿润,表面“菠萝皮”微黏,面包体较软,复烤时间长馅料呈流心状态,麻薯柔软味道偏甜。
抹茶芒果椰蓉小吐司
贝果口感宣软,咬起来很扎实,吃到嘴里有淡淡的茶香,整体感觉马马虎虎。
抹茶漩涡蛋糕
用料包括白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、水、玉米油、抹茶、淡奶油等,适合做下午茶或生日蛋糕。
抹茶爆浆蛋糕
材料包括牛奶、淡奶油、奶油奶酪、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄、糖粉等,制作简单,口感浓郁。
抹茶凝酪蛋糕
食材包括鸡蛋、砂糖、黑巧克力、奶油、黄油、低筋粉、可可粉、抹茶粉等,轻盈的奶油和清爽的抹茶慕斯配上可可蛋糕底,口感丰富。
抹茶古早蛋糕
使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻,抹茶味独特而清新。
这些抹茶味的西点