火锅店的海鲜汁

制作火锅店的海鲜汁，你可以参考以下步骤和配方：

海鲜汁配方

材料

酱油：300毫升

米醋：150毫升

辣椒油：100毫升

蒜末：50毫升

姜片：30毫升

葱花：20毫升

料酒：10毫升

白糖：10毫升

食盐：10毫升

鱼露：5毫升

香醋：5毫升

鸡精：5毫升

制作步骤

1. 将所有材料放入碗中，搅拌均匀。

2. 加入料酒、白糖、食盐，继续搅拌均匀。

3. 加入鱼露、香醋、鸡精，再次搅拌均匀。

额外建议

你可以根据个人口味调整辣椒和蒜的比例。

如果喜欢酸辣口味，可以加入青柠汁。

调料的比例可以根据个人喜好进行调整。

小贴士

调料的用量可以根据实际情况适当增减。

调料混合后最好放置一段时间让味道融合，这样味道会更好。

希望这些信息对你制作美味的海鲜汁有帮助!