不同厨具做饭
不同的厨具适合不同的烹饪方式和菜品，以下是一些常见厨具及其用途：
铁锅
用途：适用于炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式。
适合菜品：蛋炒饭、南蛮炸鸡、温泉蛋等。
砂锅
用途：主要用于焖炖，能保持食物的原汁原味。
适合菜品：鲜鱼糊粉、红烧肉等。
平底锅
用途：适合煎制需要较少油温的菜品，也可以用于焖烧酱汁的西餐。
适合菜品：玉子烧、鱼肠煎蛋等。
蒸笼
用途：用于隔水蒸熟食物，保持食物的湿润和营养。
适合菜品：四喜饭团、青团等。
砧板
用途：用于切割食材，适合不需要明火的菜品，如沙拉、寿司、刺身等。