烧排骨配什么配菜好吃

烧排骨可以搭配多种配菜，以下是一些常见且美味的选项：

蔬菜类

青菜：如小白菜、菠菜、油菜等，清淡爽口，能中和油腻。

土豆：炖煮的土豆能吸收排骨的酱汁，软糯可口。

胡萝卜：增加口感和营养。

洋葱：提升风味。

韭菜：增加口感层次。

青椒：中和油腻感，提供维生素C。

豆角：增加口感层次，营养丰富。

蘑菇：如金针菇、香菇、杏鲍菇，增加营养价值和风味。

淀粉类