厦门海蛎煎哪家好吃

在厦门，有几家海蛎煎店非常受欢迎，其中 莲欢海蛎煎被誉为厦门第一好吃的海蛎煎。以下是莲欢海蛎煎的详细介绍：

位置 ：莲欢海蛎煎位于思明区中山路局口街局口横巷4号，位置较难找，但因其美味，吸引了许多游客和当地食客前来品尝。

特点：

莲欢海蛎煎的海蛎又多又新鲜，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外层酥脆，里头软嫩。搭配本地的甜辣酱，味道非常好。此外，这家店的海蛎煎分量很足，常常需要排队等候。

推荐理由

海蛎新鲜，口感丰富，既有大葱香、海蛎香，又有鸡蛋香和淀粉的Q弹口感。

老板亲自操刀，火候恰到好处，使得海蛎煎的味道更加鲜美。

除了海蛎煎外，这家小店的春卷和猪脚面也做得相当地道。

人均消费：

人均约20元，价格实惠。

综上所述，如果你来厦门旅游或品尝美食，莲欢海蛎煎绝对是一个值得一试的地方。虽然位置较难找，但其独特的口感和美味的滋味绝对会让你留下深刻的印象。