筑地市场

筑地市场在日语里叫做 筑地市場（つきじしじょう）。它位于东京都中央区筑地，是一个公营的批发市场，也是日本最大的鱼市场。筑地市场每天凌晨四五点钟就开始忙碌，许多商家为了将海鲜新鲜运达市场，会在这个时间进行交易。市场内分为场内市场和场外市场，场内市场主要负责生鲜海产的批发、竞拍和交易，而场外市场则主要是海产、蔬果、干货、厨具的零售以及各种美食的摊位。筑地市场因其新鲜的海鲜和独特的市场文化而闻名于世，被誉为“东京的厨房”。然而，需要注意的是，筑地市场已于2018年10月6日停止营业，其旧址将计划建造大型多功能体育场和国际学术会议场等公共设施。