大饭店厨具清单

大饭店的厨具清单可以包括以下几类：

灶具 ：包括燃气灶和电磁炉等，用于各种烹饪需求。

锅具

炒菜锅

煮锅或不锈钢盆

电饭锅

蒸锅

平底锅

汤锅

餐具

碗

盘子

大汤碗

筷子

勺子

炒菜铲

汤勺

漏勺

水果刀

菜刀

切菜板

大案板（如果需要制作面食）

调料

油

盐

糖

醋

酱油

鸡精