蒸陈村粉怎么煮好吃

蒸陈村粉的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

豉汁肉沫蒸陈村粉

材料：

陈村粉半斤

肉末

豆豉

蒜蓉

白糖

做法：

1. 热油锅下豆豉和蒜蓉爆香。

2. 加入肉沫和蚝油。

3. 陈村粉本来是卷的，要摊开，方便入味。

4. 配料铺在陈村粉上。

5. 大火蒸5分钟。

6. 陈村粉变透明即可。

7. 撒些香菜，再拌一下，就可以开吃了。

鸡丝陈村粉

材料：

陈村粉（350克）

鸡柳（150克）

日本小青瓜（1根）

红椒（半只）

腌料：海天海鲜酱油（2汤匙）、香油（1汤匙）、白糖（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）

酱汁：盐（1/3汤匙）、海天海鲜酱油（2汤匙）、香油（1汤匙）、镇江香醋（2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、高汤（1/2杯）