冰淇淋火锅奶酪的做法

准备材料

随便一块奶酪

白葡萄酒

蒜

面包

淀粉

处理锅底

使用蒜擦一遍锅底，使锅底稍微湿润。

融化奶酪

将奶酪放入锅中，稍微融化后继续慢火煮开。

在煮的过程中，不断加入白葡萄酒并搅拌，防止粘锅。

加入淀粉和水

当奶酪慢慢融化变成奶酪糊时，倒入适量的淀粉和水，再加入一些白葡萄酒进行稀释。

煮制

继续慢火煮制，期间要不断搅拌，确保奶酪糊均匀煮熟，避免糊底。

搭配食用

使用长长的叉子将面包插入奶酪火锅中，在红滚一滚后晾凉，即可食用。

小贴士

确保使用新鲜的奶酪和白葡萄酒，这样味道会更好。