冬天的火锅怎么熬粥

熬制冬天的火锅粥底，可以参照以下几种方法：

方法一：使用破壁机

准备食材 ：一把大米，适量花生油。

操作步骤

将大米洗净后放入破壁机中。

加入适量的花生油。

加水至指定的最高汤水位线。

选择豆浆模式，等待米汤完成。

熬煮过程中要不时搅拌，防止粘锅底，可半盖锅盖。

熬煮到米粒开花，水变得浓稠，整个过程大约半个多小时。

使用滤网把米粒过滤掉，得到浓稠的粥底。

方法二：传统煮粥法

准备食材：

大米、水、盐、油。

操作步骤

将米洗净，放入锅中。

加水煮开后转中小火，保持微沸腾状态。

搅拌防止粘锅底，可半盖锅盖。