怎样煮火锅不香味

要煮火锅不产生香味，可以尝试以下方法：

通风：

在煮火锅时，除了及时关闭锅盖以减少气味扩散，还应尽量开启油烟机和窗户，增加室内空气流通，将火锅味道带走。

使用清香的调味品：

在火锅菜品烹饪过程中，添加一些有清香味道的调味品，如葱姜蒜等，能够有效中和火锅的味道，使其变得更加清新宜人。此外，还可以放一些清香的植物，如香薰蜡烛、绿色植物等，使室内环境更加舒适。

使用消臭剂：

市面上有很多种消臭剂，其中一些专门针对火锅味道的消臭剂很受欢迎。这些消臭剂有吸附和中和火锅味道的功效，能够快速去除室内的异味，使空气变得清新。

清洁：

火锅煮熟后，记得及时清洗锅具和餐具。特别是锅底、锅边和锅盖等易于残留火锅味道的部分，要使用洗洁精进行彻底洗净，以防火锅味道滋生。另外，可以使用一些餐具消毒液或食品级漂白粉来进行消毒，确保没有火锅味道的残留。

通过以上方法，可以在一定程度上减少火锅的香味，使室内环境更加清新。