鲜牛肉火锅招牌
鲜牛肉火锅的招牌菜品通常包括以下几种:
奔驰三味锅
由骨汤、椒麻和红油三种口味组成,可以满足不同食客的需求。
骨汤锅涮出的牛肉原汁原味,汤汁清澈油润。
椒麻锅带来唇齿颤抖的酥酥麻麻快感,红油锅则为牛肉增添了灵魂光泽。
现杀新鲜牛肉
每天现杀、新鲜不隔夜,上桌涮起来汁多味美。
牛肉切得整齐,360度挂盘不掉,涮几秒即可享用,口感鲜嫩。
秘制酱料
能够激发出牛肉本来的鲜味,一口下去在唇齿间爆汁,满口肉香。
特色部位
吊龙:牛脊背上的一长条肉,带有一点筋和肥,口感软糯浓郁,油脂香在口中迸发。
匙皮、 肥胼:这些部位也是鲜牛肉火锅中的经典之选,涮几秒即可嫩到爆汁。
牛肉丸
筋道的牛筋丸和Q弹的牛肉丸,光是看着就食欲大开,每一口都是扎实的肉感。