出口红酒质量标准
出口红酒的质量检测标准主要包括以下几项:
GB/T 15037-2006:
葡萄酒。
GB/T 27586-2011:
山葡萄酒。
GB/T 25504-2010:
冰葡萄酒。
NY/T 274-2014:
绿色食品葡萄酒。
SN/T 4675.5-2016:
出口葡萄酒中有机酸的测定。
QB/T 4849-2015:
葡萄酒中挥发性醇类的测定。
QB/T 4850-2015:
葡萄酒中挥发性酯类的测定。
SN/T 4675.22-2016:
出口葡萄酒中总二氧化硫的测定。
SN/T 4675.28-2016:
出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数。
SN/T 4675.10-2016:
出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定。
SN/T 4675.19-2016:
出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定。
SN/T 4675.24-2016:
出口葡萄酒福林—肖卡指数的测定。
SN/T 4675.25-2016:
出口葡萄酒颜色的测定。
SN/T 4675.26-2016:
出口葡萄酒浊度的测定。
SN/T 4675.27-2016:
出口葡萄酒碱性灰分的测定。
SN/T 4675.29-2016:
出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法。
SN/T 4675.3-2016:
出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定。
SN/T 4675.30-2017:
出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验SYBR Green I荧光PCR法。
SN/T 4675.4-2016:
出口葡萄酒中乳酸的测定酶法。
SN/T 4675.6-2016:
出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定。
SN/T 4675.7-2016:
出口葡萄酒中乙醛的测定气相色谱一质谱法。
SN/T 4675.8-2016:
出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定液相色谱法。
SN/T 4675.9-2016:
出口葡萄酒中二甘醇的测定气相色谱一质谱法。
这些标准涵盖了葡萄酒的感官指标、化学成分、微生物指标等多个方面,确保出口红酒的质量和安全。