安徽餐饮追溯哪里可以做

在安徽，可以通过以下途径进行餐饮追溯：

安徽冷链食品追溯平台：

该平台于2020年12月10日上线试运行，采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理。省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，需完成注册工作。

安徽省食品安全追溯平台：

该平台由安徽省市场监督管理局主导，提供食品安全相关的信息查询、质量查证、投诉举报等服务。平台支持PC端和手机端访问，公众可以通过该平台查询食品企业信誉和产品抽验结果。

“码上见”智慧食品追溯平台：

阜阳市市场监管局在颍东区开展试点，鼓励企业开发建立该平台，实现食用农产品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。通过在售卖区设置二维码屏幕，消费者扫码可查看食品的原产地、质检报告、供货企业资质等信息。

“票证推”食品安全追溯小程序：

蚌埠市试点推广该小程序，覆盖食品生产、流通、餐饮各环节，实现全程追溯。小程序适用于食品生产经营者、农产品种养殖单位、收购者等，可开具承诺达标合格证、推送食用农产品追溯信息。

合肥溯源餐饮有限责任公司：

该公司提供餐饮服务，可能具备食品安全追溯的能力，但具体情况需进一步了解。

建议根据具体需求和实际情况，选择合适的平台或工具进行餐饮追溯。对于进口冷链食品，应优先使用“安徽冷链食品追溯平台”；对于一般餐饮服务企业，可以考虑使用“安徽省食品安全追溯平台”或“码上见”等智慧食品追溯平台。