丑耳破壁机做法

准备材料

丑耳半朵

红枣适量

枸杞适量

冰糖适量

泡发丑耳

将丑耳提前泡发1小时左右，直到丑耳变软。

去掉丑耳的黄色根蒂，并仔细清洗干净。

将丑耳撕成小块备用。

准备其他配料

将红枣洗净后切成小块。

枸杞提前清洗干净备用。

炖煮丑耳汤

将泡发好的丑耳倒入炖盅中。

加入适量的水，并设置炖煮时间。

在炖煮的最后半小时，加入切好的红枣和枸杞。

继续炖煮至丑耳熟透，汤汁浓稠。

使用破壁机搅拌