羊杂烩的做法

羊杂烩的做法如下：

食材准备

羊杂（包括羊头、蹄、心、肝、肠、肺、血等），约500克

圆白菜1个

红辣椒5-6个

盐1勺

大料1-2个

白胡椒1勺

生抽1勺

涮羊肉蘸料1袋

葱1段

姜1段

料酒1勺

韭菜花1勺

花椒20粒

葱姜蒜各一些

五香粉一点

宁夏辣椒面两小勺

盐两小勺

素高鲜一小勺

羊油辣椒一小坨

葱花一点儿

香菜两三棵

淀粉浆（可选）

制作步骤

前期准备：