牛肉筋烧烤怎么做好吃

将牛筋浸泡在冷水中，洗净血水。

锅中加水，放入牛筋、大葱和姜片，加料酒，煮开后转小火煮30分钟至牛筋酥烂。

捞出牛筋，切成块状，用生抽、糖和盐腌制15分钟。

在牛筋表面撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉。

预热烤箱至200摄氏度，烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟，至表面金黄酥脆。

取出烤好的牛筋，装盘即可享用。

将牛筋切1.5cm左右的小段。

放入微波炉中，中高火加热4分钟，翻面后再加热4.5分钟。

取出后倒入小盒子中，重复上述步骤至全部加热完成。

牛筋洗净后焯水，加入姜片煮二三个小时。

串串后刷上由韩式辣酱、蒜蓉酱、蜂蜜、蚝油、酱油和葡萄酒混合的酱料。