超好吃的特色面包
豆沙面包
材料:300克高筋面粉、3克酵母、2克盐、15克糖、155克温水、25克油。
做法:将面团揉成光滑后醒发,分成4份,每份擀成圆形面皮,抹上豆沙馅,叠层后切出花朵形状,170度烤25分钟。
特点:香甜可口,造型美观,适合作为下午茶点心。
鸡蛋大面包
材料:3个鸡蛋、300克面粉、10克糖、3克酵母粉、少许食用油。
做法:将鸡蛋液和面粉搅拌均匀,醒发两次,刷上蛋黄液蒸20分钟,撒上椰蓉。
特点:蓬松柔软,口感细腻,带有浓郁的椰香。
南瓜面包
材料:蒸熟的南瓜泥、鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉。
做法:将南瓜泥与鸡蛋、白糖、酵母粉和面粉混合,醒发两次后蒸制。
特点:色泽金黄,口感松软,富含胡萝卜素和膳食纤维。