沙市好吃的早餐
沙市好吃的早餐包括以下几种推荐:
牛肉米粉:
沙市人过早的习惯中,“嗦粉”非常流行。沙市米粉以大米为原料,口感细腻软糯,搭配牛肉码子,营养丰富且回味无穷。推荐的店铺有黄家塘米粉、五一路米粉和梅台巷手工米粉。
元豆泡糯米:
也叫“蓿豌子泡糯米”,是用蒸熟的糯米和黄豆泡入熬好的大骨汤中,口感鲜咸可口,开胃爽神。推荐的店铺有张记圆豆泡糯米和黄记元豆泡糯米。
米元子:
又称豆腐元子,是用米浆和石膏制成的小丸状食品,口感软糯,有“杜甫元子”之称。推荐的店铺未提及,但在沙市区北京中路梅台巷口可以找到。
早堂面:
福寿的早堂面配料丰富,包括干鳝鱼丝、猪肉片、鸡肉等,汤底浓郁鲜美,是沙市早餐的经典之一。推荐的店铺有福寿的早堂面。
糯米包油条:
将一勺糯米压平铺开,加入各种配菜如土豆丝、海带丝、藕丁、香干、青椒、豆豉,最后在上面压一根油条,裹紧后食用。外皮酥脆,内馅软糯,口感层次丰富。
这些早餐不仅美味可口,而且具有地方特色,是沙市人早餐的首选。如果你有机会到沙市,不妨尝试一下这些地道的美食。