甘肃好吃

甘肃是一个美食的天堂，拥有许多令人垂涎欲滴的特色小吃和菜肴。以下是一些甘肃的美食推荐：

兰州牛肉面：

兰州牛肉面是甘肃最为著名的风味小吃，以其独特的面条劲道、汤清亮和牛肉鲜嫩而著名。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类，再浇上调好的牛肉面汤和各种调料，是兰州最具代表性的小吃之一。

天水呱呱：

天水呱呱是用荞麦淀粉制作的小吃，被誉为“第一美食”，常搭配辣子油、芝麻酱等调料食用，口感绵软香辣，是甘肃人喜爱的早餐之一。

武威三套车：

由凉州行面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成，凉州行面是使用优质面粉制作的面条，卤肘子肉则是选用优质的猪肘子经过卤制而成，口感鲜嫩多汁，深受西北地区人们的喜爱。

敦煌驴肉黄面：

将驴肉和小麦面粉等制作的面条煮熟后，加入各种调料，味道鲜美好吃，是敦煌地区的特色美食。

静宁烧鸡：

以形色美观、味美肉嫩、风味独特而驰名西北，是静宁地区的特色菜肴。

陇西腊肉：

肉质鲜美，历史悠久，是当地人常吃的美食之一，以其独特的腌制和烘烤工艺闻名。

嘉峪关烤肉：

以羊肉为主料，经过各种调料腌制后烤制而成，味道香醇，回味无穷，是嘉峪关人记忆中的“家乡味道”。

靖远羊羔肉：

以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是甘肃靖远县的特色美食，常用来做羊肉泡馍等菜肴。

张掖臊面：

甘肃省张掖市的传统面食，味道鲜美，口感丰富，深受全国人民的喜欢。

灰豆子：

以豆香浓郁、口感丰富而著称，是兰州地区的美食之一，常作为甜品或小吃食用。

高担酿皮：

原为西安小吃，后传入兰州，因其担子高、酿皮质量高而得名，食用时拌以芝麻酱、辣椒油、盐、醋等调料，清淡爽口。

浆水面：

既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤，加上葱花、香菜调味，是兰州、定西、天水、临夏等地群众喜爱的美食。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合您的美味。建议您到甘肃旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食，体验甘肃独特的饮食文化。