北京老火锅餐饮找哪家

北京的老火锅餐饮有以下几家可以考虑：

聚宝源（牛街总店）

地址： 北京市西城区牛街58号

菜系： 老北京涮羊肉

菜品特色和口味： 使用传统的炭火铜锅，清汤锅底，手切鲜羊肉非常地道，配有特制糖蒜。

服务质量和态度： 服务态度热情友好，但需要排队等位。

价格和性价比： 价位中等，性价比较高。

评价和口碑： 北京老字号涮羊肉店，口碑很好。

牛街清真满恒记

地址： 北京市西城区平安里西大街14号

菜系： 老北京涮羊肉（清真菜系）

菜品特色和口味： 只选择8个月以内的苏尼特羔羊，肉质鲜嫩，菜单精简而人性化。

服务质量和态度： 服务态度良好，需要排队等位。

价格和性价比： 价位略高，但性价比比较高。