开春狗肉好吃吗
开春是否适合吃狗肉，以及狗肉的味道如何， 因人而异。以下是一些关于开春吃狗肉的观点：
开春后吃狗肉的好处
提升抗寒能力：冬天吃狗肉可以提升人体抗寒能力，滋补肾阳。
开春后吃狗肉的注意事项
性味偏温：狗肉性味咸温，热性较大，容易生热助火、多痰，因此有炎症、湿疹、痈疽、疮疡慢性病者及孕妇应慎食或忌食。
适合体质燥热的人：开春后气温转暖，多数人处于燥热状态，狗肉的热性可能加重这种状态，因此不太适合。
狗肉的味道
味道明显：狗肉的味道非常明显，有弹性且不韧，肥瘦相间有牛腱的口感，带皮食用时可以遮住一些较重的味道。
味道偏重：有些人觉得狗肉味道较重，不太喜欢吃。
建议
如果你喜欢狗肉的味道且体质偏寒，可以考虑在冬天食用。
如果你体质偏热或有炎症等慢性病，建议慎食或忌食狗肉。