餐饮运营总经理

餐饮运营总经理的岗位职责主要包括以下几个方面：

负责公司整体运营和管理工作：

制定并实施公司的运营计划，监督和指导各部门的工作，确保公司运营的顺利和高效。

完善公司体系和服务流程：

负责建立和完善公司的服务流程及操作标准，提升服务质量和客户满意度。

财务管理和成本控制：

遵照财务预算要求，进行财务成本费用控制，确保公司财务状况良好。

营销策略的拟定和执行：

负责制定和执行线上线下营销策略，对营销效果进行分析和总结，提升品牌知名度和市场占有率。

团队管理和绩效考核：

指导监督员工绩效考核评估工作的实施及结果汇总，进行团队建设和管理工作。

客户关系维护和企业形象：

负责客户维护，进行客户满意度调查，及时响应客户意见，并开展公司社会关系活动，树立良好的企业形象。

项目孵化和管理：

从0到1搭建餐饮核心品类产品和运营体系，负责餐饮核心类目产品全面运营规划实施，孵化和管理餐饮品牌项目。

供应链和资源整合：

开发优质餐饮项目及餐饮品牌客户，进行上下游战略渠道资源的开拓和对接，具备优秀的资源整合能力。

企业文化建设和培训：

负责餐厅文化建设及培训机制，提升员工技能和企业凝聚力。

其他职责：

包括参加会议、传达会议内容、组织管理组成员开工作例会、收集餐厅实际问题并给出合理化建议等。