绛县樱桃为啥好吃

绛县樱桃之所以好吃，主要原因可以归纳为以下几点：

地理位置：绛县位于山西省运城市，地处北纬34度，昼夜温差大，负氧离子含量高，四季分明，雨量充沛，这些气候条件对樱桃的生长非常有利。

土壤条件：绛县土壤以褐土和潮褐土为主，土壤质地较好，有机质含量高，富含全氮、水解氨和速效钾，这些因素有助于提高樱桃的产量和品质。

人工养护：当地果农注重全程人工养护，精心种植，使用有机肥，采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、科学施肥等措施抑制病虫害发生，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，确保樱桃的安全和健康。

温室大棚技术：通过温室大棚技术，樱桃能够更早上市，延长了樱桃的供应期，并且保证了樱桃的品质。

营养成分：樱桃含有丰富的铁、钙、维生素等营养成分，具有天然补铁补血、增强体质的功效。

药用价值：樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，有润中、益脾之功能，可以用于治疗四肢瘫痪、风湿腰疼等症。

品种丰富：绛县有大红灯、黄色水晶蜜等多种樱桃品种，各具特色，满足了不同消费者的口味需求。

综上所述，绛县樱桃之所以好吃，是因为其得天独厚的自然条件、科学的种植技术、丰富的营养价值以及品种的多样性共同作用的结果。这些因素使得绛县樱桃在口感、色泽、营养和药用价值等方面都表现出色，深受消费者喜爱。