浙江餐饮业复工要求

浙江餐饮业复工要求包括以下几个方面：

开业应具备的条件

从业人员符合健康要求，需建立健康档案并进行健康审查。

配备充足的疫情防控物资，如测温仪、口罩、消毒液等。

场所消毒防控措施到位，包括办公场所、经营场所、宿舍、电梯、厕所等。

乡镇备案即可复工，需提交申请书、防疫方案、员工汇总表和承诺书。

复工后管理要求

实行健康检查，从业人员每日测量体温并主动报告身体状况。

注重个人防护，上岗前、打包前、进食前、如厕后需洗手消毒，并佩戴防护口罩。

注重环境卫生，每天营业结束后对场所进行全面清洗消毒，避免消毒液体接触食材和成品。

维护经营秩序，禁止堂食，小餐饮店需翻凳上桌，禁止顾客进店取餐就餐，提醒顾客佩戴口罩，有序排队。