兔兔酱做法

兔兔酱的做法如下：

方法一

材料准备

兔肉500克

生姜适量

葱适量

大蒜适量

料酒适量

酱油适量

糖适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

味精适量

处理兔肉

将兔肉洗净后，用开水焯水去腥，然后捞出备用。

生姜、葱、大蒜分别切碎备用。

调制酱汁

在碗中加入适量的料酒、酱油、糖、盐、生抽和老抽，搅拌均匀成为酱汁备用。

烹饪过程

在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。

将处理好的兔肉倒入锅中，用中小火煎炒至两面金黄色。