老黄瓜炒火腿火锅

老黄瓜炒火腿火锅是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

用料

老黄瓜 200克

火腿肠 1根

大蒜 2瓣

淀粉 一汤匙

盐 适量

油 适量

做法

蒜切片

火腿肠切块

老黄瓜去皮切片

油热后将蒜入锅炒香

加入火腿肠炒香，再加入老黄瓜，翻炒

加入湿淀粉和盐，翻炒均匀

出锅

方法二：优化做法

用料

黄瓜 2根（切片）

火腿肠 2根（切片）

蒜瓣 2瓣（切末）

食用油 适量

生抽 1勺

盐 适量

白胡椒粉 适量