餐饮店新年放假多久合理

餐饮店新年放假的时间安排通常有以下几种情况：

国家规定的放假时间

根据《劳动法》规定，春节的法定假日是3天，即农历正月初一、初二、初三。如果饭店按照国家规定的放假时间放假，通常会放3天假。

饭店自主安排

有些饭店可能会根据自身生意情况调整放假时间，可能会放4-5天，甚至7天。例如，有的饭店可能会选择从腊月二十九开始放假，到正月初六或初七正常上班。

考虑客户需求

饭店在安排放假时间时，也会考虑到客人的需求和订单情况。如果春节期间生意较好，有些饭店可能会选择不放假或缩短放假时间。

建议

提前通知：无论饭店选择放多少天假，都应该提前通知顾客，以便顾客提前安排行程。

合理安排营业时间：如果饭店选择放假，应尽量在放假前安排好员工的工作，确保放假期间的服务不受影响。

灵活调整：根据实际经营情况，饭店可以灵活调整放假时间，以满足客户需求并保持经营效益。

综上所述，餐饮店新年放假的时间应根据自身情况和市场需求来决定，但应确保提前通知顾客，并合理安排员工的工作和营业时间。