蛋糕是餐饮么

蛋糕 属于餐饮行业。具体来说，蛋糕店是提供现制现售面包、糕点等服务的，这符合餐饮行业的定义，即通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动，向消费者提供各种食品。此外，蛋糕店通常也需要办理营业执照和食品经营许可证，这进一步证明了其作为餐饮业的性质。

尽管存在一些将蛋糕店归类为食品加工业的观点，但多数资料认为蛋糕店更准确地应被归类为餐饮业。例如，有资料指出烘焙是西式面点和西式餐的结合体，通常被认为是餐饮行业的一部分，尤其是轻餐饮。

综上所述，蛋糕店应当被视为餐饮行业的一部分，其业务涉及向消费者提供现制的糕点，并满足他们的饮食需求。