快餐盒饭做法
虾仁炒三丁
材料准备
虾仁：清洗干净，加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
青豆、玉米粒、豆干：清洗干净，豆干切成小丁备用。
生菜、西兰花、黄瓜、小西红柿：清洗干净备用。
制作步骤
锅中烧水，水开后加入适量盐，先放入西兰花焯水2分钟捞出沥干水分备用。
再放入青豆、玉米粒、豆干丁焯水2分钟，捞出沥干水分备用。
放入焯烫好的三丁翻炒，加入盐翻炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
装盒
将炒好的虾仁炒三丁装入便当盒子中。
在便当盒底部铺上生菜，依次码入切好的猕猴桃、鸡蛋、焯烫好的西兰花、黄瓜。
最后撒上适量黑胡椒。
蔬菜沙拉