日本的饮食文化日语
日本的饮食文化在日语中被称为 日本料理或 和食。以下是一些关于日本饮食文化的关键点：
饮食礼仪
itadakimasu：在开始进餐时说出这句话，意味着感谢大自然和他人的供养，体现了日本人的谦逊和感恩之心。
美食形容词
oishii（美味的）
umai（好吃的）
餐具与食材
hashi（筷子）
washoku（日式料理）
kaiseki（茶会料理）
饮食历史
日本饮食文化源远流长，与其悠久的历史文化紧密相连。
日本料理即“和食”起源于日本列岛，并逐步发展成为独具日本特色的菜肴。
料理分类
日本料理主要分为两大类： 日本和食和 日本洋食。
日本和食强调色自然、味鲜美、形多样、器精良，材料和调理法重视季节感。