火锅皮蛋煮多久

煮火锅皮蛋的时间主要根据皮蛋的大小和个人口味来定。一般来说，中等大小的皮蛋煮 10-15分钟即可，如果皮蛋比较大，煮制时间需要适当延长，一般可在15-20分钟左右。而如果皮蛋比较小，煮制时间可以缩短到8-10分钟。

此外，也有建议将皮蛋放入滚水中煮7到8分钟，或在电锅里面蒸大约5分钟即可成熟。同时，由于皮蛋含有铅，建议适量食用，并且如果选择煮食，可以伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃，以减少碱味。

综合来看，火锅中煮皮蛋的时间大约在5-15分钟之间，具体根据皮蛋的大小和煮制方法来调整。