火锅小料排行

2024年火锅小料排行如下：

海底捞

海底捞作为国内家喻户晓的火锅连锁品牌，其火锅底料自然品质出众。它的番茄火锅底料甄选日晒充足的红熟番茄制酱，采用75℃真空浓缩技术，搭配优质辅料精心炒制而成，不仅酸爽浓香，营养丰富，还可作为炒菜、面条等的佐料，一袋多用，方便又美味。

桥头

桥头重庆桥头火锅创始于清宣统元年，是目前全国唯一一家中华老字号火锅品牌。它严格遵循独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”的原则，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。其重庆老火锅底料选用上好牛油、辣椒、豆瓣、食用盐等调料，真材实料，制作出来的火锅汤色鲜艳，麻中带柔，油不腻嘴，辣不刺喉，香醇浓郁，无论是做麻辣火锅、麻辣香锅还是串串香，一包底料就能轻松搞定。

名扬

名扬成都扬名食品始创于1988年，是一家集研发、生产、销售于一体的传统手工调味品企业。名扬火锅系列产品选料考究，炒制工艺苛刻，保留了传统火锅底料的外形和韵味，具有味纯地道、口感厚重、热辣不燥、久煮留香的特点。其手工全型火锅底料严选醇香牛油，黄金配比，自选窖藏一年以上的红油豆瓣，不添加防腐剂，全手工炒料，让消费者能够品尝到最纯正的麻辣醇厚味道，而且做法多样，可用于制作多种美食，深受消费者喜爱。

好人家

好人家是四川天味食品集团股份有限公司旗下品牌，成立于2000年，专注于复合调味料的研发、生产及销售。其手工牛油老火锅底料精选多种辣椒搭配醇厚鲜牛油、大红袍花椒等优质原料，手工全型料，麻辣鲜香，汤红油亮，醇香四溢，辣而不燥。采用四小块独立包装，使用方便，便于控制用量。

小龙坎

小龙坎火锅底料调味品新型颗粒一料多用门店同款重庆四川特产包装很是好看，用着也方便，吃火锅的时候一次使用一颗或两颗，味道很不错。

德庄

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

小肥羊

小肥羊成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主业的大型跨国餐饮连锁企业。

红九九

红九九火锅底料以其独特的口味和高品质而受到消费者的青睐。

皇城老妈