甘洛县餐饮复工要求

甘洛县餐饮复工要求如下：

有序恢复堂食服务：

在严格落实疫情防控规定的前提下，全县有序恢复堂食服务。

严控聚集性餐饮活动：

非必要不组织、不参与聚餐聚集活动，聚餐聚会严格控制在10人以内。按照“非必要不举办”原则，严格控制大型宴会等聚集性餐饮活动，倡导红事缓办、白事简办。严格执行报备制度，按照“谁举办、谁负责”的原则，举办聚集性餐饮活动的餐饮服务提供者须提前1天向镇（街道）村（居委会）及市场监管所报备。

落实常态化疫情防控措施：

餐饮服务单位恢复堂食前，须对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行全面彻底消毒。经营期间，按照防疫要求，做好加工场所和经营场所通风消毒工作。

加强通风消毒：

餐饮服务单位要确保加工场所和经营场所通风消毒工作到位，保持环境卫生整洁，空调、通风系统运转正常。

严格落实核酸检测要求：

餐饮服务单位从业人员每周至少开展一轮全员核酸检测。

食品安全和许可证要求：

所持有的《食品经营许可证》（餐饮服务类）合法有效，无超范围经营和转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证行为。制定复工复业方案，建立应急处置预案，设立分工明确的疫情防控组织架构。

个人防护和健康管理：

从业人员要佩戴口罩，使用消毒液等疫情防控物资质量合格，数量充足（不少于2周的使用量），库存和使用台账规范。从业人员要有乡镇政府（社会事务局、农业园区）、乡镇卫生院（社区卫生服务中心）共同出具的健康证明；有隔离史的要有解除隔离证明；正在接受治疗或隔离、与患者有密切接触史的从业人员不得上岗从业。从业人员岗前体温检测记录齐全，防护措施到位。

建议餐饮服务单位在复工前仔细对照以上要求，确保各项防控措施落实到位，以保障公众用餐安全。