学校餐饮干什么好做

在学校开设餐饮项目时，可以考虑以下几个方向：

小吃和快餐

小吃如小龙虾、炸鸡、奶茶等，这些项目可以满足学生对于快捷、美味的需求，具有较高的人气。

快餐店提供方便快捷的餐饮选择，适合学生们在课间时间就餐。

健康饮食

沙拉、果汁、鲜榨果蔬汁等项目，满足学生们对于健康食品的需求。

饮品和甜品

饮品如奶茶、果汁、现作现渣汁等，销量可观且成本低。

烘焙糕点如新中式糕点、炸鸡、汉堡等，适合学生追求时尚和新鲜。

特色餐饮

麻辣烫、麻辣香锅等，这些项目具有广泛的受众基础，且营业额较高。

韩国烤肉店，吸引喜欢韩国料理的学生。

传统美食

瓦罐饭、盖浇饭、刀削面、拉面等传统美食，满足学生的口味需求。

早餐类

营养粥、山西饼、小笼包等早餐项目，虽然竞争小，但利润高。

水果和零食

水果如香蕉、苹果等，零食如零食、小吃等，适合学生课余时间购买。

主题餐厅

可以考虑开设主题餐厅，如健康轻食餐厅，吸引注重健康饮食的学生群体。

建议

市场调研：在选择餐饮项目前，进行充分的市场调研，了解学生的口味需求和消费习惯。

地理位置：选择人流量较大的区域，如食堂、宿舍附近等，以提高客流量。

口味创新：在传统美食的基础上进行创新，提供符合现代学生口味的菜品。

服务质量：提供快速、卫生、优质的服务，以提升顾客满意度。

营销策略：利用网络营销、优惠活动等方式提高知名度和吸引力。

通过以上分析，可以根据学校的实际情况和学生的需求，选择合适的餐饮项目进行投资经营。