辽宁餐饮业评定标准

辽宁餐饮业的评定办法主要涉及《辽宁省绿色餐饮企业评分标准》和《辽宁省餐饮服务量化分级评定规范》。以下是具体的评定步骤和要点：

企业需对照《辽宁省绿色餐饮企业评分标准》进行自评。

自评完成后，企业需向各县（市）区商务局提交申报材料，包括申请表、自评表（根据评分标准自评打分情况）、营业执照、相关资质、荣誉证书及证明材料等电子版。

各县（市）区商务局需在7月23日前核对企业申报表，并征求当地市场监督管理局的意见。

完成后，县（市）区商务局及市场监督管理局需出具推荐意见（原件盖章扫描PDF）及企业申报材料（电子版），一并报至市商务局。

每个县区推荐不超过1家企业申报5A级绿色餐厅，4A级不限。

市商务局在7月30日前组织市餐饮协会对企业申报情况进行再次评审。

评审认定结果需于7月30日前报省商务厅备案。

省商务厅将组织专家评选认定5A级绿色餐厅。

此外，辽宁省还制定了《餐饮服务量化分级评定规范（征求意见稿）》，适用于参加评定的社会餐饮服务经营者（如酒店、餐馆、快餐店、小吃店、饮品店）和食堂、中央厨房和集体用餐配送单位。该规范详细规定了评定的术语和定义、食品安全要求、品质与服务要求。

建议

企业应提前了解并对照评分标准进行自评，确保申报材料的真实性和完整性。

各县（市）区商务局和市场监督管理局应严格按照规定程序进行初审和推荐，确保评审的公正性和权威性。

市商务局和省商务厅应组织专业的评审团队，确保评审过程的严谨性和专业性。