餐饮行业燃气安全谁管

餐饮行业的燃气安全主要 由当地的综合执法部门或城市管理部门负责管理。具体职责包括：

制定相关法规和标准：

当地政府或相关部门负责制定燃气安全法规和标准，并进行定期检查和审查，确保餐饮场所符合安全要求。

监督检查：

燃气管理部门以及其他有关部门和单位根据各自职责，对燃气经营和使用的安全状况进行监督检查。

燃气供应和维护：

燃气公司负责向餐饮场所供应燃气，并负责燃气管道的安装和维护，确保供应的燃气符合安全标准。

日常安全监管：

一些地方规定由区综合执法局负责餐饮场所的燃气使用日常安全监管，包括对擅自经营燃气、未按规定对燃气设施、燃气燃烧器具进行检查等行为进行上报或查处。

综上所述，餐饮行业的燃气安全涉及多个部门和单位的职责，确保燃气设施和使用符合安全标准需要各方共同努力。建议餐饮场所经营者、燃气公司、监管部门和专业人员密切合作，共同维护燃气安全。