不粘锅厨具品质
不粘锅厨具的品质可以从以下几个方面进行考量：
外观质量
涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡、不脱落。
涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
手柄载荷强度
双柄锅的载荷力为W=1/2W1+3/2W2，单柄锅为W=W1+3W2。
试验后，手柄支架不松动、不变形、无裂纹。
基体材料厚度
基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。
煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。
不粘涂层厚度
煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。