做西点常用厨具

做西点常用的厨具包括：

烤箱：

用于烘烤面包、蛋糕、饼干等，是制作西点的核心工具。

烤盘：

用于放置烘焙食物，一般配备两个以便于同时进行多个烘焙任务。

平底煎锅：

适合煎炸食材，如制作煎蛋、煎饼等。

煮锅：

用于煮制酱汁、汤等。

打蛋器：

用于打发鸡蛋、奶油等，有手动和电动两种类型，电动打蛋器更省力且方便观察打发情况。

搅拌器：

用于混合面糊、奶油等，提高搅拌效率和均匀度。

搅碎器：

用于将食材搅碎，如制作果泥、蔬菜泥等。

食物加工机：

可以处理各种食材，如切碎、搅拌等，节省人工。

擦菜器：

用于擦洗蔬菜，使表面更干净。

量杯：

用于准确测量液体和干性食材的用量，保证烘焙配方的准确性。

温度计：

用于测量烤箱和烹饪过程中的温度，确保烘焙效果。