哪个烧鸡最好吃

哪里的烧鸡最好吃，这实际上取决于个人的口味偏好。以下是几种被广泛认为非常美味的烧鸡及其特点：

山东德州扒鸡

特点：德州扒鸡是山东的传统名吃，被誉为“天下第一鸡”。它选用优质鸡肉，经过腌制、炖煮、烘烤等多道工序精心制作。德州扒鸡的特点在于其肉质鲜嫩，五香脱骨，味道纯正，入口即化。其制作工艺独特，被列入国家非物质文化遗产名录。

河南道口烧鸡

特点：道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，其历史可追溯至清朝顺治十八年（1661年），距今已有三百多年的历史。道口烧鸡选用一年龄的嫩鸡，经过先炸后煮的繁复工序，最终呈现出色泽鲜艳、形如元宝的成品。轻轻一抖，烧鸡之肉与骨仿佛恋人般依依惜别，轻易分离，又不失其完整之态。道口烧鸡以其肥而不腻、色鲜味美、软烂脱骨的特点深受食客喜爱。

安徽符离集烧鸡

特点：符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，也是中国地理标志产品之一。它选用当地的土麻鸡为原料，经过炸制、卤制等十几道工序制作而成。符离集烧鸡的特点是原汁卤味、鸡香软烂，咬一口仿佛能直接下咽，吃起来也不会觉得很腻，吃完后唇齿留香，回味无穷。

辽宁沟帮子烧鸡

特点：沟帮子烧鸡选用的是6到12个月的小公鸡，其肉质细嫩软烂，甭管是送朋友还是给家人吃，都是一道不失面子而又好吃的美食。沟帮子烧鸡以其独特的熏制工艺和鲜嫩的肉质赢得了广大食客的喜爱。

广东仙庙烧鸡

特点：仙庙烧鸡在东莞非常有名气，烧鸡的外皮是酥脆的，里面的鸡肉却是鲜嫩多汁，光色香味就让人垂涎三尺。仙庙烧鸡的制作讲究，鸡肉在制作过程中会涂抹蜂蜜、酱油，再放入滚油中烹炸，最后放入秘制的卤水中文火慢卤，使得烧鸡入口酥烂化渣，轻轻一嚼，满嘴生香。

综上所述，如果你喜欢肉质鲜嫩、五香脱骨的德州扒鸡，那么山东德州扒鸡无疑是最佳选择。如果你偏爱肥而不腻、色鲜味美的道口烧鸡，那么河南道口烧鸡会更符合你的口味。而如果你喜欢土麻鸡的原始风味和独特的卤制工艺，那么安徽符离集烧鸡会是一个不错的选择。辽宁沟帮子烧鸡和广东仙庙烧鸡也各有其特色，值得尝试。最终，哪里的烧鸡最好吃，还是要亲自品尝后才能做出判断。