餐饮线下如何维护老顾客
餐饮线下维护老顾客的策略包括：
提供优惠
会员卡制度和优惠券制度是常用的优惠手段，可以吸引老顾客持续消费。
定期推出会员专享日，提供折扣、免单、降价等活动，增加客户的外出用餐频率。
设置特供菜或独特口味，让老顾客感受到特别的关注和优待。
给予优越感
通过专属活动、送菜、专属餐具、打卡制度等手段，让老顾客感受到与众不同。
在新品研发时邀请老顾客参与，让他们有面子并感受到重视。
持续保持联系
通过电话、短信、微信等方式定期与老顾客沟通，了解他们的近况和需求。
在老顾客生日当天送上祝福和小礼品，增加情感联系。