黄芪党参当归怎样好吃

黄芪、党参和当归都是中药材,具有不同的药用功效,如补气养血、调经止痛等。将它们与鸡肉一起炖煮,不仅可以品尝到美味的鸡汤,还能发挥药材的保健作用。以下是几种黄芪党参当归的炖煮方法:

1. 黄芪当归党参炖鸡汤

食材

鸡一小块

当归2片

党参1根

黄芪4片

桂圆4个

枸杞3克

姜和盐适量

做法

1. 鸡肉斩小块,加姜块焯水去血沫捞出备用。

2. 当归、党参、黄芪、桂圆、枸杞洗干净备用。

3. 把所有食材放入炖盅,倒入适量清水,隔水炖煮2个小时。

4. 出锅前撒上适量盐进行调味,即可享用。

2. 黄芪党参当归玉竹鸡汤

食材

当归

黄芪

党参

玉竹

桂圆干

红枣

枸杞

做法

1. 肉类焯水后,放入锅中,其他食材除了枸杞都放入锅中,加清水没过食材,大火煮开转小火煮45分钟。