黄芪党参当归怎样好吃
黄芪、党参和当归都是中药材,具有不同的药用功效,如补气养血、调经止痛等。将它们与鸡肉一起炖煮,不仅可以品尝到美味的鸡汤,还能发挥药材的保健作用。以下是几种黄芪党参当归的炖煮方法:
1. 黄芪当归党参炖鸡汤
食材:
鸡一小块
当归2片
党参1根
黄芪4片
桂圆4个
枸杞3克
姜和盐适量
做法:
1. 鸡肉斩小块,加姜块焯水去血沫捞出备用。
2. 当归、党参、黄芪、桂圆、枸杞洗干净备用。
3. 把所有食材放入炖盅,倒入适量清水,隔水炖煮2个小时。
4. 出锅前撒上适量盐进行调味,即可享用。
2. 黄芪党参当归玉竹鸡汤
食材:
当归
黄芪
党参
玉竹
桂圆干
红枣
枸杞
盐
做法:
1. 肉类焯水后,放入锅中,其他食材除了枸杞都放入锅中,加清水没过食材,大火煮开转小火煮45分钟。