澳门四川火锅推荐
在澳门,有几家值得一试的四川火锅店:
有拈頭成都火鍋:
这家火锅店走的是经典的老成都风格,提供牛油麻辣锅底和番茄锅底,调料选择丰富,如蒜蓉、香菜、麻油、干碟和小米椒等。推荐菜品包括武山乌鸡卷、红糖糍粑、特选澳洲肥牛、精品脆黄喉和招牌鸭血等。
金来海鲜火锅:
位于澳门凼仔旧城区,提供四川麻辣汤底和胡椒猪骨玉米汤底,特色在于独家汤底和新鲜海鲜。推荐菜品有澳洲肥牛、精品脆黄喉和鲜牛百叶等。
沣收火锅:
以鸡煲蟹和多种创意火锅闻名,如火焰藤椒大蚬煲、麻辣牛奶锅等。食物摆盘精致,口味重口浓郁,是喜欢麻辣口味的食客的不二选择。
四季火锅:
位于葡京酒店地下,提供高级海鲜食材和养生锅底。午市套餐包含高端食材如四川水煮鱼和水煮牛肉片,适合追求品质的食客。
汇食坊:
除了传统的四川火锅,这里还有古法炭炉羊腩煲和猪杂粥底火锅等选择,融合了多种风味,适合喜欢尝试不同口味的朋友。
这些火锅店各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的店铺。建议提前预订,尤其是在高峰时段,以免长时间等待。