贵州酸汤火锅品牌

贵州酸汤火锅品牌包括以下几家：

成立于2023年，创始人之一曾运营“泰餐排队王”迷你椰，对酸味菜式的把控拥有丰富的经验。

定位为云南地道酸菜牛肉火锅的“搬运工”，将云南16州食材“原模原样”搬到全国各门店餐桌上。

选用玉溪新平傣家酸菜、非遗匠制的富源酸萝卜丝的云南酸菜锅底，搭配云南特色菜品如黄牛肉、蒙自饵块、石屏烧豆腐等。

首店在上海“一炮而红”，一年半内开出超120家门店，成为酸汤火锅头部品牌。

网红烧烤“破店肥哈”的兄弟品牌，创立于2023年10月。

凭借低至28元的贵州凯里红酸汤锅底和各色贵州本土食材走红。

目前已开出80余家门店，部分新开的门店月营业额能达到200万元以上。

九毛九集团于2024年1月底推出的新品牌，全国首店进驻广州正佳广场。

主打贵州酸汤火锅，以贵州特色主打山里的好酸汤，搭配各种涮菜、贵州特色小吃和灵魂折耳根。

人均消费仅80-90元。

主打“开胃健康”以及超高“质价比”的酸汤火锅。

产品包括正宗贵州酸汤、优质黄牛肉和地道贵州特色小吃，还有18元无限续加的时令鲜蔬。

精选贵州的特色食材，将这一锅纯正贵州酸汤带到广州。

提供55元抵100元代金券。

由公司创始人、非物质文化酸汤传承人吴笃琴女士打造，获得中国名火锅称号和中国美食节“金鼎奖”。

运用吴氏酸汤祖传秘方，结合传统工艺与现代技术，研发了“亮欢寨”红、白酸汤系列产品。

这些品牌各具特色，从云南酸菜牛肉火锅到贵州酸汤牛肉火锅，再到贵州酸汤火锅的新品牌，满足了不同消费者的口味需求。建议您根据个人口味和地理位置选择合适的品牌进行尝试。