运城本土火锅品牌店

运城本土的火锅品牌店包括：

运城市盐湖区东城刚子美味火锅店，成立于2017年，位于山西省运城市，是一家从事餐饮业为主的企业，注册资本2万人民币，拥有行政许可1个。

运城火锅城，以火锅为主打，提供多种口味的锅底和新鲜的食材。

大四喜生鲜牛肉火锅店，位于中银北路，以鲜鸭血火锅为招牌，口味鲜美，此外还有方竹笋、手切鲜羊肉、鹿茸菇等选择。

大胖涮锅豪德店，是一家20多年的老店，提供实惠的火锅餐。

辣宴火锅，位于盐湖区悦动新天地4楼，提供火锅美食。

运城铜火锅，这家店回头客众多，以经济实惠和量足味美著称。

运城巴东巴西重庆老火锅，提供重庆风味火锅，并有抖音团购优惠。

德聚缘清水涮，位于运城市盐湖区体育馆东中银大厦楼下，拥有三层小楼，提供清水涮火锅。

这些火锅店各具特色，可以根据个人口味和需求选择合适的店铺进行品尝。